進(jìn)口凍豬肉是預(yù)包裝食品還是食用農(nóng)產(chǎn)品

預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品是食品安全監(jiān)管工作中經(jīng)常遇到的概念，準(zhǔn)確界定兩者的關(guān)系與區(qū)別，對(duì)于依法高效打擊食品安全違法行為具有非常重要的作用。在基層監(jiān)管實(shí)踐中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)將預(yù)包裝食品和食用農(nóng)產(chǎn)品相混淆的情況，不僅消費(fèi)者無(wú)法正確識(shí)別，就連企業(yè)對(duì)此也是模糊不清，更甚者監(jiān)管部門之間或者內(nèi)部也存在不同認(rèn)識(shí)。

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《農(nóng)業(yè)部 食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的意內(nèi)見(jiàn)》規(guī)定：食用農(nóng)產(chǎn)品是指容來(lái)源于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的、供人食用的植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品。“農(nóng)業(yè)活動(dòng)”既包括傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農(nóng)業(yè)活動(dòng)，也包括設(shè)施農(nóng)業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)活動(dòng)。“植物、動(dòng)物、微生物及其產(chǎn)品”是指在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中直接獲得的以及經(jīng)過(guò)分揀、去皮、剝殼、粉碎、清洗、切割、冷凍、打蠟、分級(jí)、包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學(xué)性質(zhì)的產(chǎn)品。因此，定量包裝的冷凍豬肉卷屬于食用農(nóng)產(chǎn)品。

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